万能ソースと、甘辛い山椒煮です
最近、このブログやHPにたくさんの人が来てくれています。
毎週メニューをチェックしてくれている人も、いるとかいないとか。
読んでくれているみなさま、ありがとうございます。
HPも、どんどん充実させていきたいと思っていますので、
これからもよろしくお願いします。
それでは、本日6/17からのしっかりごはんのご紹介です。
鶏手羽とコンニャクの山椒煮 1,050円
鶏の手羽肉を山椒の風味で甘辛く煮ました。
煮汁が室温で固まるほど、コラーゲンもたっぷり。
よく味の染みたプリプリのコンニャク、つるりとなめらかな豆腐と、
食感も楽しい一品です。
サンマの唐揚げ ネギゴマソース 1,050円
脂ののったサンマをからりと揚げて、たっぷりのネギゴマソースでいただきます。
このソースは、ネギ・ゴマ・ショウガ・ニンニク・レモン汁・・・など
たくさんの材料が使われており、どんなお魚とも相性良しの万能選手。
程よい酸味とゴマの風味が、食欲をそそります。
「しっかりごはん」は、お肉かお魚、どちらかをお選びいただける定食です。
みなさまのご来店、お待ちしております。
D&DEPARTMENT PROJECT SAPPORO by 3KG 佐藤麻美
